今天分享一个排骨的新吃法。 食材 排骨 适量 葱姜 适量 八角 适量 料酒 适量 盐 适量 玉米淀粉 适量 蒜 适量 辣椒粉 适量 芝麻 适量 椒盐 适量 方法/步骤 1 排骨加葱姜,八角,料酒 2 适量水 3 适量盐炖20分钟。捞出备用。 4 撒上干的玉米淀粉。 5 油温五成热,炸至金黄酥脆捞出控油。 6 锅里留底油,倒蒜,辣椒。倒入排骨。 7 加适量辣椒粉,芝麻,椒盐。 8 翻炒均匀,出锅即可。 END 注意事项 排骨尽量要肋骨处的。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨…

2022年11月16日 14点热度 0人点赞 阅读全文

咬一口直掉渣,里外都是酥脆。 食材 普通面粉 500克 面粉 200克 酵母 4克 胡椒粉 5克 食用油 105克 辣椒粉 2克 盐 10克 花椒粉 6克 方法/步骤 1 盆中放入面粉和酵母用筷子拌匀,加入温水,不要一次加入,分次加入。先用筷子搅拌成面絮,然后用手和成面团。 2 盖上盖子发酵,夏天常温发酵即可。 200克面粉加入盐和花椒粉,食用油锅中烧开后凉透。 3 搅拌均匀。 制成油酥。 面团发好。 发好的面团成蜂窝组织,粘手。 4 案板、手、擀面杖抹油防粘,把面团直接从盆中取出放在案板上(不要柔,防止面团起筋)…

2022年11月1日 19点热度 0人点赞 阅读全文

排骨的另类吃法,口感极佳 食材 排骨 500克 青椒 半个 红椒 半个 蛋黄 一个 淀粉 适量 面粉 适量 洋葱 四分之一个 生姜 一块 大蒜 三瓣 大葱 一小段 椒盐 适量 黑胡椒粉 少许 盐 少许 花雕酒 适量 方法/步骤 1 排骨斩块后用清水泡一泡。 家里有食品净化机的用食品净化机洗洗更好。     2 排骨里加入少许盐、黑胡椒粉和适量花雕酒,腌制一会。 时间允许的话,可以腌制上一两个小时,时间不允许腌一会也行。   3 葱姜蒜切成末。 4 青红椒和洋葱切成颗粒状。 5 腌制好的排骨里加入一个生蛋黄,加入适量…

2022年10月24日 20点热度 0人点赞 阅读全文

分享一种美食——椒盐饼的做法 食材 面 适量 椒盐粉 适量 油 适量 方法/步骤 1 发面: (1)清水加热至38度左右,加入酵母,搅拌均匀 (2)把搅拌均匀的酵母水倒进面粉中 (3)用筷子搅拌,使水和面充分融合 (4)水面融合后用手把面和至三光(即手光、盆光、面光)。然后将和好的面团滚圆,盖上保鲜膜 (5)静止发酵约45分钟左右(仅限于夏天,冬天要适当增长发酵时间),面团会发至2倍左右 2 将发好的面擀开 3 在擀好的面上撒上椒盐粉,油、铺平,少撒点干面粉 4 将撒好椒盐粉的面卷起来 5 十厘米左右切一个,再卷起…

2022年10月24日 14点热度 0人点赞 阅读全文

椒盐味道的东西,咸香不腻口,是很多人的心头好。椒盐酥饼,椒盐月饼,椒盐虾......边说边就忍不住流下来口水了~那么,我们就来说说,椒盐馅怎么做。 方法/步骤 1 椒盐馅的根本就是花椒和盐巴。那么好的花椒是椒盐成功的首要条件。花椒尽量选当年新下来的花椒,香味浓郁,滋味足。花椒加工成末,也可以自己捣碎,捣成粉末,和盐巴混合起来。就变成了最基础的椒盐。 2 简便椒盐馅。制作椒盐馅,必不可少里面要加入面粉。这里的面粉尽量炒熟,熟面粉要比生粉味道香。还可以加入适量的糖,花生做调味。 3 五香椒盐馅。 五香椒盐馅比传统的椒盐…

2022年10月4日 17点热度 0人点赞 阅读全文

椒盐南瓜是生活中的常用菜式,这里为您提供新精美菜谱,让您用最短得时间做出最香的饭。 食材 南瓜 适量 鸡蛋 适量 面粉 适量 生粉 适量 方法/步骤 1 南瓜洗净,切条,碗里加入面粉和生粉。 2 打入鸡蛋,搅拌均匀,加入适量椒盐粉搅拌均匀。 3 起锅,倒入油加至七成热,将南瓜条放人面糊中,均匀粘上面糊。 4 放入油锅中,反复炸至金黄,夹出装碟。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展…

2022年8月6日 22点热度 0人点赞 阅读全文

外酥里糯,葱香味麻不油腻。 食材 普通面粉 2汤匙 糯米粉 1汤匙 小葱 10颗 色拉油 1汤匙 盐 0.5茶匙 花椒油 1茶匙 步骤/方法 1 面粉2汤匙,糯米粉1汤匙。 2 用温热水合匀; 3 在面板洒少许面粉,将面揉成团; 4 用保鲜膜包上醒面10分钟; 5 小葱10颗,拆洗后切颗; 6 面团切分成两坨; 7 择一坨面团赶成薄片(另一坨面团做法同下); 8 浇上用小葱颗、色拉油、盐、花椒油制成的椒盐汁; 9 四边折叠在一起; 10 再在上边浇一层椒盐汁; 11 再折叠成卷; 12 揉成长条,切成小坨,用手压成…

2022年7月28日 8点热度 0人点赞 阅读全文

今天带来的是椒盐小花卷,注意调料根据自己口味适量增减。 食材 面粉 400克 酵母 3-4克 温水 250克 椒盐 1汤勺 花生油 3-4汤勺 方法/步骤 1 准备好面粉,称取3-4克酵母放入100克温水中(用手指试试感觉温热即可)搅拌至酵母粉大致化开。 2 把酵母水全部倒入面粉中,先用筷子搅拌均匀成棉絮状,另外再准备一碗温水。 3 下手和面,慢慢加水,揉成光滑柔软的面团,覆盖放温暖处发酵。 4 面团发酵至两倍大,用手摁下不回缩,扒开可以看到密密的蜂窝丝。 5 取出发酵好的面团,充分揉匀排气至切面无明显气孔,搓成粗…

2022年7月21日 30点热度 0人点赞 阅读全文

 山药算是中药的一种,中国自古以来就提倡要药补,于是越来越多的药材被当成食物来烹饪被称为食疗。一般食疗都是清炖,汤品,吃多久厌烦了。山药其实还可以椒盐的。         山药去皮,切一元币厚的片,马上撒玉米淀粉或其他生粉拌匀; 葱切末备用;锅内入宽油,六成热时下入山药片划散,炸至浮起微黄时捞出控油; 锅留底油,下葱末、胡萝卜片及青椒粒中火炒香,下山药片、撒椒盐粉炒匀即可出锅。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 展开阅读全部

2022年7月20日 21点热度 0人点赞 阅读全文

土豆,一年四季都有,不仅营养好,并且价格也亲民,一块多钱一斤,最贵的时候也不过两块多钱一斤,家家户户都吃得起。不知道吃什么菜的时候,来一个土豆,就能整出一道下饭菜,不管是炒,拌,炖都特好吃,今天精灵带给大家带来一种非常入味的吃法:椒盐土豆。它跟街边热卖的土豆小食很相似,煮熟的土豆,经过油炸过后再加佐料拌一拌,麻辣鲜香的确实很美味,曾经,它也是精灵逛街必点必吃的小食,小小的一碗,基本上都是5元起步,稍稍大一些或者热门的景点,都是10块一份了。做为吃货,当然还是自已动手比较划算,一是钱包不会焉太快,二是自已做的吃着也放…

2022年6月26日 24点热度 0人点赞 阅读全文

你有了解过椒盐排骨的做法吗?今天就来了解一下它的做法吧。 食材 排骨 300克 淀粉 适量 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 排骨洗净挤干水分,放入碗中; 2 然后放蚝油 糖 酱油 米酒 椒盐粉 葱姜等抓拌均匀; 3 腌好的排骨打入鸡蛋 炸粉 淀粉充分抓匀; 4 油热放入排骨,炸熟捞出。 END 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年6月25日 24点热度 0人点赞 阅读全文

许多小伙伴不知道我的世界椒盐蛋怎么制作,今天小编来教教大家吧。 工具/原料 华为P20PRO EMUI10 方法/步骤 1 首先准备一些鸡蛋 2 再多准备几组盐 3 然后点击工作台即可制作椒盐蛋 END 注意事项 帮到大家就点个赞吧,谢谢大家啦。 经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。 展开阅读全部

2022年6月25日 93点热度 0人点赞 阅读全文