这个是面包,不是披萨,所以饼坯就是面包的口感,不要用吃披萨的口感来要求哦!

方法/步骤
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1
将面团中除黄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团后,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段。
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2
揉好的面团不用一发,直接均分成8份,滚圆后盖保鲜膜松驰20分钟。
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3
另一个面团搓成一条长约30厘米的长条,再圈成圆圈,接口处捏紧。
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4
炒锅中放入一点油,加入蔬菜丁去翻炒,炒至水份变干有香味飘出,再加入一点食用盐翻炒均匀即可。
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5
步骤5的面团发酵至2倍大后,在面团表面刷上一层鸡蛋液。
中间撒上一层炒好的蔬菜丁。
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6
入预热好的烤箱中层,180度约烤20分钟,看到表面上色满意就可以了。不烫手的时候就可以开吃啦,很好吃。
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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