五花肉炖鲍鱼 - 经验大全

家人群里面一起团购了一些五花肉，比市面上的价格便宜不少，主要是肉质非常的好，趁着冰箱里还有一些小鲍鱼，赶紧用来炖掉吧

食材

五花肉 750克
鲍鱼 150克
料酒适量
老抽适量
生抽适量
冰糖适量
香葱适量

方法/步骤

1

五花肉切块洗净
2

油锅加入生姜
3

然后加入五花肉翻炒
4

这五花肉两边转色略有金黄
5

适量的料酒，生抽，老抽
6

再加入两碗清水
7

大火煮开转，中火炖半小时
8

加入洗净的鲍鱼，再炖15分钟左右
9

加入冰糖，大火收汁
10

收到汤汁略干

END

注意事项

鲍鱼可以采用冷冻的，新鲜的都可以
鲍鱼可以用改一下花刀，这样容易入味

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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