葱油黑鱼片的做法

2022年4月30日 32点热度 0人点赞

今天给大家介绍下葱油黑鱼片的做法,一起看看吧!

食材

  • 黑鱼片 200克
  • 小米椒 2个
  • 小葱 1根
  • 醋 1勺
  • 料酒 1勺
  • 生抽 适量

方法/步骤

  1. 1

    买了现成的鱼片,也都是腌制处理好的

  2. 2

    鱼片在沸水里焯一下,开始变白就可以,放盘子里待用

  3. 3

    把葱和辣椒都切成丝,葱白和葱苗分开切

  4. 4

    把葱苗丝先撒在鱼片上,之后往上撒葱白丝

  5. 5

    辣椒在油里过一下

  6. 6

    浇到鱼片上,锅中油继续加热,之后用热油把鱼片都淋透

  7. 7

    淋油后,锅里放1勺料酒、半勺醋、2勺生抽,加热至沸腾

  8. 8

    沸腾后的酱汁淋到鱼片上,葱油鱼片完成。

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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