老少皆宜、营养实惠。 食材 巴沙鱼 750g 小米椒 5个 葱 半颗 花生油 1勺 姜 半块 花椒 1匙 辣椒 5个 辣椒油 1匙 酸菜 适量 淀粉 1勺 水 1碗 料酒 1匙 鸡蛋 1个 方法/步骤 1 巴沙鱼化冻洗净，切成片。 2 放入料酒、淀粉、鸡蛋清抓匀。 3 腌制半小时。 4 葱切片、姜切丝、辣椒切段。 5 锅中倒油，油热放花椒爆香捞出花椒。 6 倒入葱姜爆香。 7 放入酸菜炒香。 8 加入清水煮开。 9 放入辣椒油、辣椒煮至沸腾。 10 把巴沙鱼片滑入锅中，煮3分钟，鱼片变成白色即可。 11 爽滑鲜嫩，…

巴沙鱼柳没有鱼刺  口感很嫩滑  非常适合小宝宝和老人食用  我们日常生活中经常会香煎巴沙鱼  或者番茄巴沙鱼片  这两种做法都很简单  下面我们一起看看最容易上手的西红柿巴沙鱼片的做法吧 食材 巴沙鱼 1整片 番茄 1颗 番茄酱 若干 葱 若干 盐 若干 料酒 若干 方法/步骤 1 首先我们在番茄底部画个十字    放在开水里烫一下   2 然后剥开番茄皮  切成番茄丁备用 3 我们把巴沙鱼切成片  洗干净沥干水分  用点姜丝  料酒腌制一下 4 锅里放油和葱白  油热下番茄丁翻炒  炒出番茄全部软烂  变的很浓…

想吃酸菜鱼片怎么办，教你最简单实用的酸菜鱼片的家常做法，快来和小编一起看看吧！ 食材 草鱼 600克 酸菜 500克 辣椒 200克 盐 10克 料酒 10克 淀粉 10克 方法/步骤 1 首先我们需要准备一条草鱼处理干净，然后将鱼骨和鱼肉分离备用。 2 接下来把鱼肉片成薄片，放盐、胡椒粉、料酒和干淀粉，抓拌均匀，腌制十分钟。 3 然后锅里倒入油，油热下入鱼骨，煎至两面金黄盛出备用。 4 然后锅留底油，放入酸菜、姜蒜、小米辣等爆炒，炒香后倒入鱼骨。 5 接下来加适量开水、鸡精和胡椒粉进行调味，再加入白醋和泡椒，煮熟…

        这道菜肉质细嫩，口味酸甜，利于增加食欲，营养特点是，高蛋白，低热量，对膳食有低盐要求的患者，可以尝试用这种茄汁的调味方法，适宜肾脏病、高脂血症、高血压、食欲不振、肿瘤等免疫力低下患者和妇幼及老年人等人群食用。 食材 草鱼肉 100克 家乐番茄沙司 20克 蛋清 10克 方法/步骤 1 1、准备食材 草鱼肉100克、家乐番茄沙司20克 蛋清10克、葱10克、生姜5克、大蒜5克 淀粉5克、食用油5ml、白醋5ml、料酒10ml、糖5克、盐1克 2 2、草鱼切薄片； 鱼片中加入1g盐、10ml料酒、10g…

许多人都爱吃酸菜鱼。我们在外面游玩，到了吃饭时候，酸菜鱼是我们最爱点的一道菜，配上一大碗白米饭，相当解饿哟。在家里，我们也可以根据自己的口味，做上这道酸菜鱼片。 食材 酸菜 适量 鱼 1尾 葱姜 适量 盐 适量 蛋清 适量 黑胡椒粉 适量 料酒 适量 油 适量 干红辣椒段 适量 蒜 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 鱼肉和骨分开，鱼骨剁成小块，鱼肉切成薄片。 2 鱼片中调入适量的盐、蛋清、黑胡椒粉、淀粉和料酒抓匀腌渍15分钟。 3 锅中倒入适量的油，加入花椒粒、葱段、姜片和干红辣椒段小火煸炒出香味。 4 酸菜洗净切…

客家鱼片的做法大全 工具/原料 鱼 辣椒 方法/步骤 1 购买新鲜大鱼 2 之后清洗干净，去鳞，去内脏 3 然后片成生鱼片，最好薄一点 4 选择合适辣椒切好备用 5 热锅下油翻炒，倒进去辣椒和调料 6 最后鱼放进去翻炒一下局可以出锅了 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。 展开阅读全部

水煮鱼鱼片的切法 方法/步骤 1 整鱼一条。去鳞洗净。建议草鱼。红鱼或鲤鱼 2 从头部去掉鱼头。正面切一刀。反过来再切一刀。 3 切掉的鱼头从中间剁开。中间要连着。煮出来比较好看。 4 鱼身。紧贴主骨上面往下片，直到尾部之后分离。。片的时候用手按着。当心手。看图。1234走刀步骤。 5 鱼身的另一半处理方法跟上面走刀方法相同。见图。 6 鱼骨剁块入盆。鱼头鱼骨放在一个盆子里 7 鱼肚骨的去处方法。紧贴鱼骨，慢慢走刀直到片下鱼骨。 8 鱼骨剁块，入盆腌制。等待入锅。 9 鱼骨全部去掉之后就剩下片鱼片了。斜刀用手压着。…

好吃的辣白菜煮鱼片 食材 辣白菜 100克 鱼肉 200克 辣椒酱 20克 大蒜 20克 生姜 10克 玉米淀粉 2克 酱油 20克 盐 5克 方法/步骤 1 新鲜的草鱼，取中间段 2 切割两边的鱼肉 3 刀斜45度，切0.5CM左右的薄片 4 依此手法切好所有的鱼肉 5 在流动的水下，轻轻的抓洗粘液 6 沥水后放入碗中，加入料酒，一半的胡椒粉，玉米淀粉和几滴食用油 7 用手轻轻抓匀后腌制20分钟 8 各式配料准备 9 大蒜去皮，生姜切丝，香菜和香葱改刀切段 10 锅中注入食用油，下大蒜和生姜 11 炝锅后下灯笼辣…

犯懒，少了一个步奏，没有爆香后把姜葱挑出来，害怕姜葱糊了，油温不够，结果肉炒的有点碎，但是味道是非常好的。 该文章来自豆果美食达人作者古老的青蒜 食材 龙利鱼片 大约350克 葱 适量 姜 适量 蒜子 适量 白糖 适量 蚝油 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量 花椒 6小颗 生粉 适量 虾仁 100克 步骤 1 龙利鱼片洗干净。 2 挤干水份。 3 调味，放入盐、白糖、胡椒粉、生抽、料酒、姜片、香葱、蛋清、淀粉。 4 调料搅拌均匀，想到剩了点虾仁也一起放进去了。 5 继续倒了点花生油和香油，继续抓拌均匀。…

如何自己在家中就能做出一道美味呢？让我们一起来根据视频学习一下如何制作鸡蛋滑鱼片。 食材 鱼 适量 鸡蛋 适量 葱 适量 料酒 适量 盐 适量 青红椒 适量 葱 适量 方法/步骤 1 鱼切薄片，再放入葱，料酒，盐。盘子刷油，将鱼片摆盘。 2 接着将鸡蛋煎至半熟，摆鱼片，蒸两分钟。 3 放入青红椒丝，葱丝，蒸鱼豉油，浇热油，一道美味的鸡蛋滑鱼片就做好了。 END 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。 作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转…

在菜馆里吃的酸菜鱼很下饭，其实从超市里买来一包酸菜鱼调料包，你在家也可以轻松做出美味可口又下饭的酸菜鱼片。酸菜鱼调料包里有一袋酸菜，有一小袋酱料包、一小袋腌鱼料和一小袋调味料，基本上不要加其它的材料就可以。 食材 黑鱼 适量 酸菜调料包 1袋 土豆 适量 花椒 适量 红辣椒 适量 方法/步骤 1 把黑鱼切成薄片，加入适量的腌鱼料和蛋清，抓匀，腌渍15分钟。 2 把土豆去皮，切成薄片。 3 锅中放油，加入酱料小火炒3分钟，再加入酸菜大火炒5分钟。 4 再加入适量的水和土豆片大火煮开后继续煮5分钟。 5 土豆也基本软烂…

创造与魔法怎么制作香酥鱼片？一起和小编来看看吧。 工具/原料 红米K40PRO MIUI12.5 创造与魔法1078486 方法/步骤 1 打开创造与魔法，点击继续游戏，进入创造与魔法。 2 进入游戏之后，先去野外采集获得小麦。 3 获得了小麦之后，再利用钓竿钓取鲶鱼。 4 回家找到烹饪锅，点击烹饪。 5 把鲶鱼和小麦放进烹饪锅内，点击开始烹饪。 6 等待烹饪完成，获得香酥鱼片。 END 注意事项 食用香酥鱼片会恢复45点饱食度，但会减少5点水分。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建…