美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食
食材
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三黄鸡 1个
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青辣椒 1个
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盐 15克
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姜 15克
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葱 30克
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酱油 10克
方法/步骤
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1
鸡斩成块状
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2
放入2勺蚝油、姜片、大蒜片、2勺料酒、3勺生抽、3勺老抽、拌匀腌制15分钟。
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3
准备大蒜头，洋葱，蒜苗或是葱，青辣椒，红辣椒，我没有买红辣椒所以用了干辣椒，如果喜欢吃辣也可以放指天椒。重要:鸡煲的精髓就是这个柱候酱，还可以再放2勺沙茶酱味道会更香。
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4
锅里放一点点油，把鸡放到锅里大火炒成半熟。
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5
放入柱候酱2大勺，沙茶酱2勺，味道不够后面可以再适量放盐跟酱油。翻炒均匀出锅放在一边。
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6
最好是把锅洗干净，然后放一点油，把大蒜头先爆香，放入所有辅料。炒香。
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7
把刚才炒过的鸡倒回去翻炒均匀。再倒入3汤勺料酒，白酒也可以的。
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8
装到砂锅。不用放水。
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9
盖上盖子，大火烧开。转小火。中间需要翻一下哦，煮熟就可以下香菜吃了。
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10
没有放水，但是很多汤汁。很下饭。
END
注意事项
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在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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