糯米锅贴怎么做?

2022年10月18日 27点热度 0人点赞

    锅内倒入食用油,加热,放入胡萝卜、洋葱、香菇、猪肉、玉米粒和青豆,大火,炒熟,加入糯米饭、食盐、胡椒粉、老抽、生抽和蚝油,炒匀,取出饺子皮,放入馅料,收口,折叠,锅内刷上食用油,加热,放入糯米锅贴,小火,煎至两面金黄。

食材

  • 糯米 200g
  • 饺子皮 75g
  • 胡萝卜 35g
  • 洋葱 25g
  • 香菇 15g
  • 猪肉 75g
  • 玉米粒 15g
  • 青豆 15g
  • 食盐 2g
  • 胡椒粉 2g
  • 老抽 5g
  • 生抽 6g
  • 蚝油 5g

方法/步骤

  1. 1

    糯米和清水倒入锅内,大火,煮熟。

  2. 2

    胡萝卜、洋葱、香菇和猪肉切碎。

  3. 3

    锅内倒入食用油,加热,放入胡萝卜、洋葱、香菇、猪肉、玉米粒和青豆,大火,炒熟。

  4. 4

    加入糯米饭、食盐、胡椒粉、老抽、生抽和蚝油,炒匀。

  5. 5

    取出饺子皮,放入馅料,收口,折叠。

     

  6. 6

    整成长方形。

  7. 7

    锅内刷上食用油,加热,放入糯米锅贴,小火,煎至两面金黄。

  8. 8

    取出,放凉。

    END
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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