湿土豆粉加工方法 - 经验大全

土豆粉是一种著名的传统小吃。起源于明朝宫廷，明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞，流传至今，成为中华一代名吃。

相传明朝御厨将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。

食材

土豆淀粉适量
水适量
白糖适量
明矾适量

方法/步骤

1

称料
2

烧水
3

打钎
4

和面
5

撰粉
6

漏粉
7

捞粉
8

空粉
9

剪粉称粉

END

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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