白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,今天用白萝卜、鸡蛋、面粉做款早餐饼,好吃又营养,白萝卜具有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便,在中药应用上很广泛而且对人体最好,还能排毒、防癌,白萝卜可以一次吃很多,能量很低具有保健功能,所以要经常吃哦!
食材
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白萝卜 半个
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面粉 80克
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黑胡椒粉 1勺
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葱 1段
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鸡蛋 1个
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盐 1小勺
方法/步骤
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1
白萝卜去皮,擦出细丝,放一勺盐腌出水。
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2
挤干水,加少些盐、葱、黑胡椒粉拌匀。
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3
面粉加鸡蛋、黑胡椒粉、少些盐。
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4
再加适量水和成滴落的面糊。
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5
磨具放油烧热,没有磨具用平底锅也一样。
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6
挖入面糊,滴落并用勺子背画圈成饼,煎到定型。
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7
放拌好的萝卜丝,铺一层。
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8
上面盖上面糊,煎到底部变硬,上面略有凝固,翻一面煎。
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9
煎到两面金黄,饼壳稍硬就好了。怎么样,你学会制作了吗?
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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