“鲈鱼不蒸不烧这样做，又香又鲜嫩。”
食材
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鲈鱼 1条
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虾 300克
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料酒 40克
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胡椒粉 10克
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洋葱 100克
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辣椒 8克
方法/步骤
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1
鲈鱼洗净背部朝上，从背部切下去切断脊骨，改刀成图中形状。
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2
加料酒，胡椒粉，两面抹匀腌制十分钟。
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3
虾开背取出虾线。
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4
砂锅中热油下葱姜蒜，倒入洋葱炒片刻。
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5
上面铺上腌好的鱼和虾，撒上青红椒圈，淋上蒸鱼豉油，淋少许油，加盖，中火焖煮7分钟，最后散上香菜葱段即可。
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6
上桌。
END
注意事项
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食材洗净。
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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