好吃的红米糕，第一次做的还是少做一点。现在我们来做做看
食材
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红米 50克
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蛋黄 2个
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蛋白 3个
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白糖 50克
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色拉油 40克
方法/步骤
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1
红米提前泡三个小时以上
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2
然后洗净沥干
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3
放料理机研磨成粉
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4
将红米粉放碗中，加入色拉油和鸡蛋
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5
拌匀成红米糊
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6
蛋白分三次加入白糖打发至湿性发泡
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7
取三分之一的蛋白糊加入到红米糊中，上下翻拌均匀
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8
再将翻拌好的糊倒回到蛋白糊中
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9
同样上下翻拌成均匀的面糊
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10
在蒸笼上铺张纱布，将面糊倒在上面抹平，水开中火蒸十分钟左右即可
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11
也来个倒扣脱模
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12
切成小块即可食用，我有颗爱美的心，硬要整成这样，不用效仿哦！
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13
香香的红米糕出炉咯！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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