买了些全麦粉用来做面包，全麦粉使用小麦全部组织研磨加工的面粉，包含小麦籽粒全部的营养物质，由于全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等。因此，全麦粉具有更高保健营养功能
方法/步骤
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1
牛奶，鸡蛋，淡奶油，白糖，倒入面包桶内
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2
面包粉和全麦粉倒进去，然后放入酵母
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3
面包桶固定到面包机上，启动和面程序进行第一次和面
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4
第一次和面结束放入黄油，再和一次，和好的面团进行发酵
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5
面团发至2.5倍大
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6
面团取出，分成两个剂子，静置15分钟进行排气
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7
把面团擀成如图的形状，边缘要略薄一些
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8
撒上葡萄干和葵花仁
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9
发好的面包胚筛上全麦粉，用刀片划出自己喜欢的花纹，放入预热的烤箱175度烤30分钟
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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