食材
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鸡蛋 2个
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豆腐 250克
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青菜 250克
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油 100克
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盐 3克
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醋 2克
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蚝油 5克
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生抽 5克
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蒜米 5克
方法/步骤
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1
锅洗净加盐烧热后放入豆腐煎至两面金黄色舀起来待用。
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2
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3
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4
趁煎鸡蛋的锅里有余油时放人煎好的豆腐合炒几分钟加盐、蚝油、生抽、醋搅拌一下加入一点水焖煮入味。
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5
焖煮入味时再翻入菜梗爆炒，最后放入菜叶炒熟就可以了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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