用盆蒸的面包,看就会,家里没有烤箱的朋友也可以做面包了。

食材
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面粉 适量
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豆沙 适量
方法/步骤
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1
取300克酵母粉,加上5克酵母粉,10克白砂糖。
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2
再打上一个鸡蛋,加上一勺食用油,搅拌成面絮。
再加适量温牛奶揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。
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3
醒发好的面团移到案板上搓揉排气,均匀的分成三等份,备用。
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4
取一份小面团擀成薄饼,包上豆沙馅,收好口擀成牛舌状,用刀拉上花纹,翻面卷起来。
三份都按上述步骤做好,备用。
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5
然后取一个大小合适的盆,刷上一层食用油,依次摆入处理好的面团。
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6
盖上保鲜膜二次醒发10分钟,再刷上一层蛋黄液,撒上少许黑芝麻。
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7
最后再盖上保鲜膜,上锅上汽蒸20分钟,好吃的豆沙面包就做好啦。
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8
成品图、
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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