猪肉是我们生活中常见的副食品，肉质鲜美，被人们制作成很美味的食品，比如炸猪排应该就特别好吃，还有猪肉脯，想想就要流口水。那么如何挑选新鲜的猪肉呢？
方法/步骤
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1
观察猪肉的表面，新鲜的猪肉一般表皮没有斑点，而且颜色一般为鲜红色。
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2
家里自己杀的猪肉肯定没有打水，所以肉质呈鲜红色，是很好的猪肉。
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3
市面上的猪肉，一般被商家打水，因此肉看起来粉红，不过也是没有办法避免的事情。
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4
新鲜的猪肉闻起来只会有一些细微的腥味，如果闻到有别的气味，就不要买。
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5
用手指按一下猪肉，如果可以迅速恢复原状，则说明是很好的。
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6
如果按一下就塌下去了，这样的猪肉就不要买，不新鲜。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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