豆皮是豆子的加工副产品,富含碳水化合物,蛋白质等,下面本篇介绍怎么做美味豆皮,做法简单,在家就可以做。
食材
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豆皮 100克
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青椒 30克
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葱 10克
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姜 10克
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干辣椒 10克
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生抽 1勺
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老抽 1勺
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盐 1勺
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糖 1勺
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鸡精 1勺
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水 适量
方法/步骤
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1
干豆皮切长条。
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2
起锅烧水,放入干豆皮,焯水1分钟。
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3
起锅烧油,放入葱、姜、干辣椒,爆香。
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4
放入干豆皮。
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5
放入生抽、老抽、盐、糖、鸡精、半碗水。
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6
搅拌均匀,炖2分钟。
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7
撒上青椒丝,炒软。
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8
加入水淀粉,勾芡。
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9
美味豆皮已经做好了。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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