吃的是大堂饭,做的是贫民老百姓的餐,今天的油酥饼简直好吃的不要不要的。

方法/步骤
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1
先取500克面粉,15克白砂糖,酵母粉5克、泡打粉5克,温水350克、色拉油15克、和成光滑的面团,醒发食物分钟。
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2
再取一斤面粉、六两油,调成干油酥、备用。
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3
然后把醒发好的面团擀成长方形的大薄片,抹上油酥,撒上椒盐,从一边卷起。
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4
再把面条切成小段,把每小段用食指从中间拧几圈,备用。
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5
做好的油饼底面沾上一层白芝麻,味道更好哦。
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6
最后起锅加热,锅温170度,倒上食用油,下入做好的饼,两面烙至金黄色。
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7
椒盐油酥酥饼就可以出锅了。外酥里脆,特别香。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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