家常腐竹炒冬瓜 - 经验大全

冬瓜季，今天来个腐竹炒冬瓜～～

食材

冬瓜 200克
腐竹 3条
盐 1勺
茶油 1勺

方法/步骤

1

腐竹，事先浸泡，看着发白，变软，就可以剪成段，备用，冬瓜，削皮，切成条状，备用；
2

热锅，入油，放入蒜；
3

放入冬瓜，翻炒；待冬瓜变透明就可以了；
4

待冬瓜变透明了，放入腐竹，翻炒；
5

调入盐；翻炒；
6

再加入少许的凉水，搅动下；待水烧开，就可以出锅了；

END

注意事项

冬瓜，只要看变透明，就可以确定快熟了；腐竹也容易熟；不需要烧太久；

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。

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