胡萝卜的营养成分极为丰富,含有蔗糖、淀粉、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2叶酸、多种氨基酸。其营养价值已被人们所日益重视,这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源,而维生素A可以促进生长,防止细菌感染,以及具有保护表皮组织,保护呼吸道、消化道等上皮细胞组织的功能与作用。
该文章来自豆果美食达人作者畏惧水的杯子

步骤
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1胡萝卜去皮切丁蒸熟(请自动忽略山药)
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2放入料理杯中,加少许清水,打成胡萝卜泥
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3胡萝卜泥晾至手温加少许酵母
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4加入面粉,揉成不沾手的面团
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5盆的表面盖湿布防干,发酵至2倍大,扒开面团呈蜂窝状
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6手揉排气,擀成约1.5cm厚,用饼干模压出饼状
(压好的小饼醒发5分钟后再烙会更松软)
边角料重复此步骤制成小饼 -
7电饼铛提前预热,上下火功能,中火烙4~5分钟即可
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8成品图
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9成品图
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10成品图END
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