田螺是小吃里面的一道美食，这道美食深受年轻人的喜爱，特别是大排档的宵夜，炒田螺这道美食就肯定少不了的。虽然田螺好吃，但有很多人发现，在家自己炒的田螺，炒前都洗干净了，吃的时候还老觉得有很多泥沙，诸不知其实洗田螺还是要有一个过程和技巧的，来吧，看看田螺是怎么样才能洗干净。
方法/步骤
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首先我们买田螺一定要买活的，挑拣田螺的时候，活的田螺那个盖会收的密密的，用手指压盖子会有弹性的就是活田螺了。田螺买回来后先放到水中，然后用双手像洗米一样把田螺互相搓洗，然后冲洗干净用清水活2-3天，等田螺慢慢把里面的泥巴吐出来干净。
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活的期间要经常换清水，每换一次清水前都要搓洗一下。
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活到2-3天，然后用钳子把田螺的尾尖剪断，把尾剪完后再用清水搓洗几遍就干净了。【田螺剪尾，吃的时候很容易就能把肉吸出来】
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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