花卷是我们经常吃的主食之一，每家做的花卷也各有不同，漂亮的花卷也会让人更加有食欲，如何做出漂亮好看好吃的花卷，下面就与亲们分享一下经验和具体做法。
方法/步骤
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1
面粉中撒入适量酵母拌均匀，加入温水，一边倒一边搅，将面粉搅成絮状。
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2
再将面粉和成面团，盖上盖放温暖处发酵。
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3
面团发酵好，在面板上揉成短圆柱，再倒竖过来，用手按成圆饼。
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4
将圆饼擀大薄饼，用油刷刷上植物油，将整个大面薄饼都刷满。
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5
将大面薄饼从一头向另一头卷起，卷成卷。
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6
再用刀将卷好的卷切成双数大小等同的段。
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7
竖着拿起一个面段，用两手大拇将上下两头捏扁平，再拿一个面段照第一个做，再将两个叠放在一起，两手在面身中间两侧捏抻，再用两手捏住面，左手向前拧，右手将后拧，将面段拧成花卷，如图。
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8
坐锅点火，锅中烧水，水开放入花卷，蒸二十分钟，关火出锅。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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