我们经常在外面吃饭,个别餐馆会端上一个小碟子腌制的小菜,口味非常的纯正、好吃。比如:腌制的泡菜,白萝卜条等。今天,将简单介绍一下腌制白萝卜的做法,而且非常的好吃哦!
方法/步骤
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首先,我们取出一根白萝卜,将它用水洗干净后去皮。
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接下来,将白萝卜用刀切成一个个的小萝卜条,盛入盘中,并在上面撒些食用盐。
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其次,将撒了盐的白萝卜条搅拌均匀,放置30分钟左右,将白萝卜条挤出来的水分倒掉。
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再次,将买回来的泡椒从包装袋中取出来,然后和白萝卜条一起搅拌均匀,散入适量的白糖,倒入一定量的白醋搅拌均匀。
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最后,将它们装入干净、干燥的玻璃瓶中,盖上瓶盖,放置两至三天就可以食用了,味道非常的鲜美,而且也去除掉了白萝卜的辣味儿。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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