奶香玉米面发糕的做法

2022年4月29日 25点热度 0人点赞

松软的发糕带着浓浓的玉米清香,还有淡淡的奶香,健康又好吃,配上一杯热牛奶或热豆浆就是一顿早餐了,下面就来学习一下奶香玉米发糕的做法吧

食材

  • 玉米面 100g
  • 中筋面粉 100g
  • 牛奶 200ml
  • 鸡蛋 2个
  • 色拉油 10g
  • 白糖 30g
  • 葡萄干 适量
  • 酵母 3g

方法/步骤

  1. 1

    普通面粉+玉米面+泡打粉+细砂糖均匀混合

     

    酵母用温牛奶化开

     

    鸡蛋打散

  2. 2

    混合面粉中加入鸡蛋液和色拉油,搅拌均匀

     

    加入酵母牛奶,搅拌均匀至无颗粒

     

    加入葡萄干

  3. 3

    温室加入至2倍大小

     

    搅拌一下,充分排气,再醒约40分钟

  4. 4

    冷水上锅,中大火蒸30分钟

  5. 5

    出锅切块即可食用

    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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