牛楠炖土豆的做法 - 经验大全

本文介绍牛腩炖土豆的做法

食材

牛腩 1000克
土豆 1个
姜 1块
花椒少许
大料 3个
香叶 2片
番茄酱 2勺
生抽 2勺
醋 2勺
盐适量
黄油 1勺

方法/步骤

1

牛楠切成四方小块，土豆切块，葱切片，姜切丝
2

锅里烧水，水开后放入牛楠，加1勺料酒，焯出血沫捞出温水洗净待用
3

油热炒香花椒，蒜瓣，葱末
4

再放牛肉煸炒，烹入黄酒，加生抽、蕃茄酱翻炒均匀
5

再加热水、醋，水开后转弱中火煮25分钟
6

放入土豆、适量食盐煮5分钟
7

然后进可以装盘，尽情享用了

END

注意事项

炖牛楠时一定要在炖的时候中途才加盐

经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。

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