冰激凌是很受人喜爱的美食，下面教大家怎样自制冰淇淋。
食材
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酸奶 150g
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纯牛奶 100ml
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糖粉 30g
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血橙糖浆 50ml
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果冻粉 10g
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水 50ml
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食用色素 适量
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饼干 适量
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糖珠装饰 适量
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清水 适量
方法/步骤
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1
奶油奶酪加糖粉拌匀。
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2
加入酸奶、牛奶、血橙糖浆。
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3
搅拌均匀后用橙色食用色素调色。
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4
搅拌均匀备用。
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5
吉利丁粉加水浸泡成块后隔热水加热成液体。
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6
加入吉利丁液，搅拌均匀。
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7
倒入容器冷藏4小时。
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8
饼干捣碎。
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9
冷藏后的奶酪慕斯挖出冰激凌球。
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10
容器中放入饼干和冰激凌球。
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11
撒糖珠装饰，美味的冰激凌就做好了。
END
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作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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