今天早餐我就用剩余的米饭做了这个饭卷。因为米饭是糯米和大米一切煮的,有一定的粘度,很适合做出各种成型的东西来。
方法/步骤
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1
火腿切碎,胡萝卜和葱花都切碎,尽量小粒,和大米粒相仿就行
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2
这是剩米饭,食用糯米和大米按照1:1的比例煮的饭,筋道还有适当的粘度
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3
炒锅热油,先放入葱和胡萝卜翻炒,炒出葱香味,胡萝卜也就软了,然后在放入火腿粒炒匀,同时放入一点盐和蚝油调味即可
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4
关火后放入米饭拌匀即可
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5
取一个馄饨皮,中间放入团好的米饭一条
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6
上下左右,用馄饨包好米饭,衔接处可以抹点水粘牢
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7
热锅,刷油,放入包好的饭团煎,同时把饭团表面也刷上油
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8
两面翻动煎至金黄微焦的样子即可
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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