食材
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花生米 随意
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芹菜 随意
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胡萝卜 随意(喜欢吃哪样可以多放点)
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调料 适量
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1,大葱,姜,蒜,花椒,桂皮,香叶,八角,盐(放在花生里一起水煮,没有的可不放) 少放
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2,盐,味精,鸡精,耗油,酱油 适量
方法/步骤
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1
花生米洗净。锅里放适量水,放入调料1和花生米煮熟!多放点盐,花生才容易入味!大火煮开转小火(花生口感自己定,喜欢硬点就煮时间短点)!
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2
煮花生米的同时,把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用。
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3
花生煮熟后,把水排干,挑出调味料。烹调半小时后也可以选择调味料!因为它已经尝过了!
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4
另起锅。锅里在放入水加点盐把胡萝卜和芹菜焯水一下,不要焯过头喽,掌握不好的话可以自己尝一下!焯好后捞出马上过一遍冷水!我是先焯的胡萝卜,然后在这水里再焯的芹菜!省时又节约!
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5
把胡萝卜和芹菜稍微挤一下水份,把三样放在盆里!加入调料2搅拌均匀,洒上熟芝麻即可!喜欢辣的可以放点辣椒油,喜欢香油的也可以放点香油!(本人不喜欢香油的味道)
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6
完成任务!享受美味的食物!
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7
姑娘直接上手吃了!哈哈??家人都很喜欢吃!多做些密封放冰箱三四天没问题呦!
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8
芹菜叶不要扔哦!用开水焯一下,然后放入适量糖,醋,酱油,盐,味精,蒜末拌一下,也是非常好吃的!配粥吃超赞哦??芹菜的营养多在叶子上哦!
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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