健康米糕自己做，甜香软糯，小时候的味道！牛奶替代了水，添加了葡萄干作夹心，风味独特更加有营养了。这些赠品小模具还用上排场了，哈哈，幸亏没扔。
步骤/方法
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1葡萄干提前浸泡半小时。牛奶微波炉打温热放入白糖搅拌融化。
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2把大米粉和糯米粉拌匀
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3分次加入牛奶拌匀，再用手搓匀。这一步需要有耐心的哈，慢慢搓粗粉状。
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4合适的液体量应该是用手抓一把，捏紧不会散。 搓一下又容易搓散，这样的液体量比例是合适的。
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5把搓好的米粉用粗筛网过筛，这一步一样要有耐心慢慢筛，一定要用粗网哦！哈哈，不然会筛哭的。
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6可以借助刮刀刮，加快进度。
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7筛好的粉
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8准备好材料和工具。我用蛋挞小模具和8寸不粘圆模具蒸的，选不粘模具最好了，蛋挞模具需要抹油防止粘黏。
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9先在模具中松松地撒上米粉，放上泡软的葡萄干。（可以加入果酱）
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10再铺上米粉，依然是松松的不要压哦！
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11刮刀划平表面
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12圆模具一样做好
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13全部做好后放入蒸锅中
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14放入蒸锅中，上气后中火蒸30分钟即可。
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15蒸好后脱模享用吧！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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