粗纤维膳食，做好一盘，当早餐，当宵夜，都随意咯。
玉米含有丰富的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂及高血压等都有一定的防治作用。
方法/步骤
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1
马蹄拍碎，剁成末。
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2
把洗净的香菜切末。
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3
姜丝切末。
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4
将切好的马蹄、香菜末、姜丝分别装入碗中。
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5
锅中倒入清水，加入盐。
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6
倒入玉米粒，煮约1分钟。
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7
捞出煮熟的玉米粒。
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8
取一半马蹄末装入干净毛巾内，挤干水分。
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9
草鱼肉末加盐、味精、姜末拌匀。
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10
再加入玉米粒、马蹄末拌匀。
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11
从打开的鸡蛋中滤出蛋黄，倒入碗中拌匀。
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12
放入剩余的马蹄末拌匀。
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13
加入生粉、香菜末。
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14
打至上浆，再将拌好的肉末塞入模具中，制成玉米饼。
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15
用油起锅，将做好的玉米饼放入锅中。
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16
小火煎约1分钟后，用锅铲翻面。
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17
继续煎约2分钟至金黄色。
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盛入盘内，装饰即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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