过年蒸馒头一定要蒸红糖的白面馒头,咬一口一嘴糖,做饭还简单,看一遍就会。
方法/步骤
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1
将酵母加少许温水搅匀划开,倒入面粉中,接着加水将面粉先搅拌成絮状,接着下手揉成面团醒发至两倍大
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2
将红糖,面粉掺均匀备用
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3
将发好面团揉好排气,分成八到十个面剂子,将面剂子用擀面杖擀成圆片
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4
取一张放入红糖粉,用拇指,食指和中指把面皮往中间捏起来
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5
着把三个边捏紧包裹住糖粉,包好醒发20分钟
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6
做锅加水烧开烧开,然后放入糖馅儿包蒸15分钟即可
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7
做锅加水烧开烧开,然后放入糖包蒸15分钟即可
END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
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