蒜苔炒肉怎么做更好吃?

2022年6月12日 31点热度 0人点赞

蒜苔炒肉因其色泽诱人 口感香浓,经常出现在广大家庭的餐桌上,但是想把这道菜做的好吃还是需要一些小技巧的,跟着我学会这一招,你就是厨房小达人啦~

 

食材

  • 蒜苔 200g
  • 猪瘦肉 150g
  • 小米椒 2个
  • 白糖 1勺
  • 生抽 1勺
  • 淀粉 1勺

方法/步骤

  1. 1

    新鲜的蒜苔洗净,切段备用。

     

  2. 2

    猪瘦肉丝放盐 鸡精 生抽 料酒 淀粉抓匀,腌10min。

  3. 3

    锅中倒油,煸炒肉丝,直至肉丝变色后盛出。

  4. 4

    锅中倒油,倒入葱蒜末爆香,加入小米椒段翻炒。

  5. 5

    加入蒜苔翻炒2分钟,加入少许食用盐和白糖。

  6. 6

    倒入炒好的肉丝,煸炒2分钟,出锅装盘,美味即可享用啦~

    END

注意事项

  • 腌制肉丝时少放食用盐,不要过咸。
  • 不吃辣的人群可以不放小米椒。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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