凉拌芹菜的做法

2022年7月22日 29点热度 0人点赞

芹菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。是高血压、糖尿病、贫血等患者的理想蔬菜,可以有效治疗或预防很多疾病发生。凉拌芹菜是一款口感酸脆的下饭菜。

食材

  • 芹菜 200g
  • 花椒油 2ml
  • 米醋 2ml
  • 盐 1g

方法/步骤

  1. 1

    摘掉芹菜叶子,将芹菜洗净、切段备用。

  2. 2

    将菜杆较粗的芹菜从中间劈开,然后将芹菜切碎,刀功过硬的请尽量切小一点,这样凉拌起来不仅口感好,容易嚼烂,而且能够快速入味。

  3. 3

    拌入米醋、食盐和花椒油。

  4. 4

    拌匀即可食用。

    END

注意事项

  • 芹菜要用新鲜的,这样水分大,口感爽脆。因为是芹菜是生的,所以吃新鲜的更卫生一些。
  • 喜欢吃辣椒的也可以拌入辣椒油,味道也很棒!
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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