今天带来的是奶黄面包,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
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奶黄馅，参看我的食谱的奶黄馅 实际需要
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高粉 210克
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鸡蛋 1个
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水（根据实际情况调整） 70克
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糖 30克
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植物油（黄油，豆油，橄榄油，色拉油都行） 20克
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盐 1克
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酵母 4克
方法/步骤
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1
我使用面包机揉面，把除油以外的的东西放入面包机，酵母跟面粉混合，别让酵母直接遇到盐，糖。来一个揉面模式。等一个揉面周期结束后加入油，再揉一个周期。
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2
揉好的面继续放在面包机中，发酵档或酸奶档或米酒档都行，发酵到2倍大拿出
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3
揉好，去气泡，分8份
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4
擀成合适大小，放入奶黄馅。奶黄馅参看我的方子，我那个方子分8份，用一份放在擀好的面上
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5
包好，搓光滑，粗细长短合适后，给烤盘刷点油，把整好的放入烤盘
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6
把8个依次弄好放入
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7
放入烤箱二发好
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8
中下层，175度预热好后，放入发酵好的面包，烤15分钟
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9
烤好就可以吃了。软软、天天的奶黄面包完成
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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