锅内倒入食用油,加热,放入花椒和大料,大火,煎香,过滤,芹菜和花生米放入碗内,淋入花椒油,搅拌均匀,加入大蒜和食盐,搅拌均匀。

食材
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芹菜 300g
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花生米 200g
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食盐 3g
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大蒜 3瓣
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花椒 30粒
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大料 2个
方法/步骤
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1
芹菜清洗干净,切成小段。
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2
花生米、食盐、大蒜、花椒和大料倒入开水中,大火,煮沸,转小火,炖15分钟。
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3
芹菜放入开水中,加入食盐,焯水。
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4
捞出,过凉水,沥干。
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5
锅内倒入食用油,加热,放入花椒和大料,大火,煎香,过滤。
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6
芹菜和花生米放入碗内,淋入花椒油,搅拌均匀。
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7
加入大蒜和食盐,搅拌均匀。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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