海带粉丝汤的做法

2022年4月25日 24点热度 0人点赞
LG说猫真会节省,一斤鲜虾吃了虾仁,虾头也不浪费,是呢,把虾头煎香,沏入开水,熬成鲜汤,感觉这汤比鸡汤,骨头汤都来得鲜美,再加入自己喜爱的食材,滚个时蔬汤什么的,那味道简直顶呱呱,妈妈说过要学会过日子,不浪费既是一种美德,也是一种生活艺术,猫还要继续修炼

食材

  • 虾头 200克
  • 海带 150克
  • 粉丝 100克
  • 番茄 1个
  • 油 适量
  • 盐 1茶匙
  • 糖 0.5茶匙
  • 蚝油 1茶匙
  • 胡椒粉 1克
  • 葱 25克
  • 姜 15克

步骤/方法

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    锅内放少许油,爆香葱姜后,下虾头煸炒出香味
  2. 2
    倒入开水,大火煮滚后,转小火煮15分钟
  3. 3
    趁着煮虾头汤的时间,把海带洗净,切丝。(海带切时比较滑手,一定要注意安全,可以把海带卷起来,按紧再切
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    煮好的虾头汤,过滤掉渣子
  5. 5
    开火煮汤,同时把海带放入
  6. 6
    加入一个番茄,起到提鲜的作用
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    当锅内的汤沸腾后,把粉丝放入(注:粉丝不用事先泡发,只需用水冲洗一下就好
  8. 8
    调入适量的盐,糖,蚝油,胡椒粉
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    关火,放入葱花即可享用
    END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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