教你怎么做酸辣鸡脚

2022年4月25日 24点热度 0人点赞

美食不分贵贱,不管是山珍海味还是街边小吃,只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受,跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食

食材

  • 鸡爪 500克
  • 盐 15克
  • 姜 15克
  • 葱 30克
  • 酱油 10克

方法/步骤

  1. 1

    鸡脚剪掉指甲盖,切成两半冲洗干净,放入锅内,倒入凉水没过鸡脚,放入料酒、姜片,水开煮6分钟关火,把鸡脚放入凉水或冰水里泡会(这样做出来的鸡脚比较爽口)捞出滤水备用;

  2. 2

    洗净的香菜、小米椒切段,蒜切碎放入大碗里;

  3. 3

    倒入1:1的生抽、醋,柠檬片,尝一下酸味,根据自己的口味加入适量的白糖,香油,搅拌均匀;

  4. 4

    放入鸡脚;

  5. 5

    搅拌均匀,盖好盖子或者保鲜膜,放入冰箱冷藏5个小时左右;

  6. 6

    中途翻拌几次使鸡脚均匀上色入味;

  7. 7

    装盘开吃,美味停不下来

    END

注意事项

  • 在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生,切勿以身相试
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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