怎样做炒花生米

2022年10月4日 18点热度 0人点赞
大家别笑,一盘小小的炒花生米自由也要发一个贴子.嗯,是这样的,自由一向不喜欢吃炒菜,因为不喜欢炒菜时要放那么多的油,不喜欢蔬菜与油在锅发生的反映,不喜欢放盐,不喜欢味精鸡精等调味料破坏蔬菜本身的香味,更不喜欢看盘子里汤汤水水的东西.除了这道炒花生米.

 

工具/原料

  • 花生米 200克
  • 盐 3克
  • 油 50克

步骤/方法

  1. 1
    将花生米用水冲冼,

     

  2. 2
    然后沥干水份

     

  3. 3
    这个时候将锅烧干,然后改成小火,倒入油,再放入花生米,皮有些皱,没有关系,让花生米在锅中做几分钟的720度翻腾就好了,做完这些动作之后呢,花生米会发出噼里啪啦将的声音,说明花生米里的水份已经基本被炒掉了。

     

  4. 4
    再炒约半分钟.刚才还是满脸皱纹的花生米已经换上一套浅琥珀色的新装了,刚刚好,关火,再炒,用余温让花生米到完全熟透.盛入盘中,待凉后撒入细盐

     

    END

注意事项

  • 沥干水份,这个步骤很关键,不然炒出的花生米会有一股土腥味.
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。

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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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