小葱、高筋面粉调成面团，无需酵母就能烙出美味的饼，晾凉也不硬，少油少盐非常健康。今天小编来和喜欢动手的你一起分享下~
食材
-
小葱 15g
-
高筋面粉 80g
-
盐 少许
-
玉米油 2g
-
开水 30g
方法/步骤
-
1
面粉小葱食材准备好，面粉倒入碗中，适量开水、玉米油、食盐迅速搅成絮状，捏成面团。
-
2
面团饧十分钟，饧面过程中，将小葱切成葱花状。
-
3
面团揉成长条，再擀成圆饼状，均匀撒上切好的葱花。
-
4
从一头卷起，再切成大小相同的三等分，每等分再轻轻按压成小饼状。此处可以将卷起的饼直接按压成一个大饼。
-
5
平底锅预热，无需刷油，直接放入小饼生胚，中小火烙至三分钟，翻面再烙三分钟，两面金黄即可。
-
6
成形出锅，面饼不硬，伴有浓浓的葱香，美味好看~
END
注意事项
-
如需小饼，可在分切小剂子后再加入葱花哦，不然小饼容易破哦
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论