每到炎炎夏日，就不怎么有食欲，所以多做一些可口的凉菜非常讨家人的欢心。这道凉拌三丝，食材简单，做法简单，但美味的秘诀是我加了一些香辣油，提香增味，香辣可口，好吃又下饭啊。
食材
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豆皮 100克
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黄瓜 1根
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胡萝卜 1个
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蚝油 1勺
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鸡精 1勺
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味极鲜酱油 1勺
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盐 少许
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小红油 1勺
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醋 2勺
步骤/方法
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1
准备食材。
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2
豆皮切丝、黄瓜切丝、胡萝卜切丝。
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3
将切好的菜丝放入一个大碗中。
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4
加盐，搅拌均匀。
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5
加入一勺蚝油
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6
加入一勺鸡精。
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7
淋入一勺味极鲜酱油。
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8
淋入小红油。
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9
淋入两勺醋。
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10
搅拌均匀即可。
END
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