秋天是南瓜丰收的季节，给大家分享一个非常好吃的南瓜蜜豆卷，松软香甜，好吃到爆！
方法/步骤
-
1
南瓜去皮去籽切小块，放入锅里蒸熟，蒸熟取出，倒入大一点的盆里，用勺子压成泥，晾凉以后加入酵母和白糖，用勺子搅拌均匀，再倒入面粉，用勺子搅拌成絮状，和成光滑的面团，发酵至两倍大。
-
2
面团发酵好以后，再继续揉，把面团里的空气排出来，然后再分成大小差不多的小剂子。
-
3
取一个小剂子压成饼状，再放上蜜红豆包起来，再用擀面杖擀成牛舌状，再从下往上卷起来。
-
4
升降火锅里加入一碗水，再放入油纸，把南瓜蜜豆卷放进去，盖上盖子，再发酵15分钟，然后再开大火蒸13分钟，蒸好把火关掉，不要马上打开，焖3分钟再打开即可。
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
展开阅读全部
文章评论