海带鸭架汤---便秘小菜谱

2022年7月14日 21点热度 0人点赞

海带:治疗甲状腺低下、利尿消肿、防治富贵病、减少放射性疾病、御寒、抗癌防癌。有缓解和预防便秘的功效。

鸭:滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰。是秋季预防秋燥的优质食材。

今天推荐的就是一款适合秋季滋补,可以预防缓解便秘的秋季汤品---海带鸭架汤。

食材

  • 鸭架 200克
  • 干海带 50克
  • 姜 2-5克
  • 盐 2-5克

方法/步骤

  1. 1

    准备鸭边腿。

  2. 2

    拍一个姜和鸭边腿一起放入锅中煮。

  3. 3

    将鸭边腿煮熟。

  4. 4

    鸭边腿捞出。

  5. 5

    鸭边腿上的鸭肉撕下来,剩下鸭边腿架。

  6. 6

    将鸭架重新放回煮鸭边腿的锅中,慢慢炖煮。

  7. 7

    煮的过程中,准备干海带。

  8. 8

    加少许热水泡发。

  9. 9

    泡发好的海带丝,洗净。

  10. 10

    用菜刀切成段,(也可以 不切)。

  11. 11

    放入有鸭架的汤中。

  12. 12

    大约慢慢炖煮耗时40-60分钟。

  13. 13

    慢慢炖煮,一直煮到海带丝变软烂。

  14. 14

    好吃美味,能够滋补的海带鸭架汤做好了。

    END

注意事项

  • 不赶时间的情况下,鸭架汤可以多熬煮下,小火慢炖,汤味会更浓郁。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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