海带:治疗甲状腺低下、利尿消肿、防治富贵病、减少放射性疾病、御寒、抗癌防癌。有缓解和预防便秘的功效。
鸭:滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰。是秋季预防秋燥的优质食材。
今天推荐的就是一款适合秋季滋补,可以预防缓解便秘的秋季汤品---海带鸭架汤。

方法/步骤
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1准备鸭边腿。  
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2拍一个姜和鸭边腿一起放入锅中煮。  
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3将鸭边腿煮熟。  
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4鸭边腿捞出。  
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5鸭边腿上的鸭肉撕下来,剩下鸭边腿架。  
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6将鸭架重新放回煮鸭边腿的锅中,慢慢炖煮。  
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7煮的过程中,准备干海带。  
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8加少许热水泡发。  
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9泡发好的海带丝,洗净。  
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10用菜刀切成段,(也可以 不切)。  
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11放入有鸭架的汤中。  
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12大约慢慢炖煮耗时40-60分钟。  
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13慢慢炖煮,一直煮到海带丝变软烂。  
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14好吃美味,能够滋补的海带鸭架汤做好了。  END END
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