绿豆芽洗净焯水变软，捞出过凉水，轻轻挤出水分，香菜5根切段，大蒜切末，辣椒切块，豆芽里放味极鲜、醋、白砂糖、香菜、盐拌匀，碗里放蒜末、辣椒面，锅里倒油，烧热后，浇在辣椒面里，拌匀，辣椒放上去，将辣椒油浇在豆芽里， 搅拌均匀即可。
方法/步骤
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1.绿豆芽洗干净，让如开水里面焯水变软，捞出过凉水。
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2.轻轻挤出水分，香菜5根切段，大蒜切末。辣椒1个。
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3.豆芽里面放入味极鲜、醋、白砂糖、香菜、盐，搅拌均匀。碗里放入蒜末、辣椒面。
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4.锅里倒油，烧热之后，浇在辣椒面里面，拌匀。辣椒放上去，将辣椒油浇在豆芽里， 搅拌均匀即可。
END
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