长豆角(豇豆)肉馅包子调馅窍门

2022年10月13日 29点热度 0人点赞

长豆角也叫豇豆。夏天的季节北方的长豆角大量上市,长豆角可炒可凉拌还可包成大包,长豆角肉馅该怎么调呢?

食材

  • 长豆角 一把
  • 洋葱 一颗
  • 猪肉 一块
  • 盐 适量

方法/步骤

  1. 1

    长豆角包包zi要想好吃必须用嫩点的长豆角,长豆角掐头去尾去掉虫洞洗净。

  2. 2

    水开放入长豆角将长豆角煮软,大约两分钟,用手指甲掐一掐,能轻易掐断就说明煮好了。

  3. 3

    煮好之后放到手可以碰的程度,将长豆角剁碎

  4. 4

    洋葱剁碎

  5. 5

    猪肉剁碎或者打成馅,起锅烧油,将猪肉馅炒炒,可以多放点油,放入十三香生抽,炒30秒就行。

  6. 6

    将长豆角洋葱猪肉放到一起,放入蚝油,盐,味精,再加入花椒油香油增香,这个时候长豆角肉馅就调好了。

    END

注意事项

  • 长豆角必须选用嫩豆角哦
  • 花椒油可以自己做,油稍微热的时候放入一小把花椒,小火炸一会关火就行,去掉花椒就是花椒油了。
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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