鱼露蒸鲈鱼蒸红薯八宝饭番茄牛骨汤

MEYER美亚酷乐快手系列三层蒸锅，超级节省时间，做菜又方便，锁住鲜滋味！
刚拿到这个锅子的时候，以为是小身材，一个个组装起来，很惊讶，这个锅子有容乃大的体积结构，非常实用。可以蒸馒头、蒸蛋、蒸鱼，蒸什么菜品都轻而易举，一锅三菜，节省做饭时间。
三层蒸屉可灵活拆分与多重组合，收纳高度仅为一层蒸屉高，大大减少了对收纳空间的要求。活底蒸盘，令蒸煮的食物轻松稳妥地出锅，免去了烫手拿取的不便利。

该文章来自豆果美食达人作者西西的美食情书

食材

鸡翅 250克
鲈鱼 500克
八宝饭 1只
红薯 2只
牛骨 500克
剁椒 3勺
蜜枣 8颗
番茄 500克

步骤

1

新锅要保养一下哦，放满水烧开。
2

用一些食用油擦抹锅具。
3

剁椒鸡翅，鸡翅洗净，抹一下盐，料酒腌制一下10分钟，剁椒涂抹在鸡翅上。
4

最底层，可以做番茄牛骨汤。慢炖。先热锅，放入少许食用油，加入洋葱丁爆香，放入番茄块，牛骨，加入料酒、冰糖、盐、鸡精调味。煮开后，转中小火。放上隔层，第二层放入鸡翅。
5

使用另一蒸屉，鱼露蒸鲈鱼，鲈鱼洗净后，切块，倒入料酒、鱼露调味，放上蜜枣和枸杞。
6

最上层蒸红薯八宝饭，红薯洗净后切块，半成品八宝饭！这四道菜品，中小火30分钟即可。美亚蒸锅有独特的蒸汽设计，冷凝水不会滴下来影响菜品口感。

END