纯手工阿胶糕的做法
方法/步骤
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1
阿胶我是敲碎，这样泡的容易融，熬的时候不会说有些融化了还有的是一颗颗的，用黄酒泡两天，天气热泡一天！
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2
泡了两天是这样的，好香，像巧克力一样，哈哈
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3
所有辅料准备好就可以熬了，黑芝麻买炒熟的或者自己炒，当然，要掌握火候，不然一不小心炒煳就不能用了！
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4
燃气灶开火烧开之后倒进黄冰糖转小火，不停搅拌，直至挂旗！
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5
差不多一个小时，木铲提起来能有一片大大的像旗子那样！呈琥珀色，好的阿胶才有这样的挂旗哦
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6
先加核桃红枣跟枸杞搅拌均匀！
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7
再加入黑芝麻！这些拉丝全是胶原蛋白！
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8
放进模具里，压实！自然冷却！我一般都是第二天切！
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9
切成条，再切片
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10
切好片包上糯米纸
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11
装上袋子封口就完成啦！
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12
每天两片，美容养颜补气血！
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明：本篇经验系本人依照真实经历原创，未经许可，谢绝转载。
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