桃酥怎么做才酥脆好吃

2022年6月17日 24点热度 0人点赞

桃酥相信很多人都非常喜欢桃酥这一种美食吧?它的口感酥脆可口,吃一口唇齿留香,桃酥香味扑鼻,酥脆可口,下面我们大家一起来学习下桃酥怎么做才好吃

食材

  • 面粉 200g
  • 鸡蛋 5个
  • 白糖 适量

方法/步骤

  1. 1

    取几个鸡蛋打入一个小碗里面,紧接着向小碗当中加入适量的白糖,用筷子向一个方向不断搅拌鸡蛋,一直到鸡蛋被搅拌均匀,碗里面的白糖完全融化了为止。

  2. 2

    将适量色拉油分次倒入到鸡蛋液当中搅拌均匀,再向鸡蛋液当中加入微量的小苏打和泡打粉,继续向一个方向搅拌到粘稠为止。

  3. 3

    再准备适量的核桃仁,将核桃仁碾碎之后加入低筋面粉当中,将低筋面粉和核桃仁搅拌均匀之后倒入到鸡蛋液当中,再一次将它们全部搅拌均匀。

  4. 4

    将它们搅拌成均匀的面糊之后分成一个个的小团,将它们按压成半厘米的小饼形状,继续向小饼上加入少量的黑芝麻,继续按压两下,让黑芝麻粘地更牢固一些。

  5. 5

    在桃酥生胚的上面刷上一层鸡蛋液,紧接着将桃酥刷上鸡蛋液的那一面朝下放到烤箱的烤盘上面,将桃酥上面的那一面也刷上一层鸡蛋液。

  6. 6

    烤箱预热之后将烤盘放入到烤箱当中,上下火都调成190度,烤制的时间调到15分钟就可以了,等到烤箱自动跳闸就可以将桃酥拿出来享用了。

    END
经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。
作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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laozhao

这个人很懒,什么都没留下

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