哈密瓜有清热防暑的作用，是夏季中的养生食品，另外哈蜜瓜百合汤还有补血的功效，对于人们的贫血症状有很好的改善作用，这道汤中的百合是一种可以清肺养肺的特色中药材，人们在喝了哈密瓜百合汤以后也能起到同样的功效，同时也能避免咳嗽和气喘等症状的出现 。
功效：便秘、咳喘、防暑、贫血。
食材
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哈密瓜 400克
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百合 100克
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盐 1克
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陈皮 1克
做法：
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1
哈密瓜洗净去皮，去籽，切块。
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2
陈皮浸软，百合洗净，备用。
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3
锅中放入适量的清水，加入哈密瓜、陈皮、百合，用大火煮半小时。
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4
转慢火煮2小时，加盐调味，即可趁热食用。
END
注意事项
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哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。哈密瓜多为椭圆形或橄榄形。它的颜色为果绿色带网纹的， 金黄色的，花青色的等等。 用鼻子去闻瓜，一般有香味的，成熟度适中。没有香味或香味淡泊的，是成熟度较差的，可以放些时候再吃。
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