今天小编给大家带来家常菜:蟹味菇鲜汤,供大家参考。
方法/步骤
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1
蟹味菇切去根,洗净后放入沸水焯1分钟,捞出沥水。
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2
冬瓜去皮切开去瓤,然后切成薄片,洗净备用。
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3
锅内放入少许油,放入葱花、蟹味菇、冬瓜煸炒后放入适量水,大火烧开,放入虾皮煮2分钟。
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4
锅内放入盐、味精调味,搅匀后关火。
END
总结
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1.蟹味菇切去根,洗净后放入沸水焯1分钟,捞出沥水。冬瓜去皮切开去瓤,然后切成薄片,洗净备用。
2.锅内放入少许油,放入葱花、蟹味菇、冬瓜煸炒后放入适量水,大火烧开,放入虾皮煮2分钟。锅内放入盐、味精调味,搅匀后关火。
END
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