荔枝茶产于福建省,其成品香气浓厚持久,汤色黄绿明亮,滋味醇厚持久耐泡,叶底如菊花出展。
方法/步骤
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1
买回来的荔枝先去外壳放在盘子里备用。
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2
剥去外壳的荔枝在去除中间的籽备用,这一步也比较费时间。
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3
锅中加水,放入荔枝大火烧开。
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4
水开荔枝肉变软就可以加麦芽糖了,然后换中火熬煮10分钟。
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5
等锅中的水变成琥珀色,在挤入柠檬汁,把挤过的柠檬皮也丢如锅中,关火焖一分钟。
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6
取出柠檬皮,趁热装瓶,冷却后可放冰箱冷藏。吃的时候,取上两勺用热水或冰水 直接冲饮。
END
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作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。
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