这几天潜心钻研珍妮曲奇的做法…浪费了那么多的总统黄油不过最终做出了珍妮曲奇的口感，最后大功告成，下面一起来学习方法吧
方法/步骤
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1
黄油一定要充分软化，要特别特别软，手指一戳一个洞，但一定要保持形状，不可以化成水。这一步很重要，不够软的话，可以拿电吹风吹吹。（或放在微波炉叮咚几下）
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2
黄油加入糖粉，打至体积变大变白
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3
将盐和水调匀，将盐水倒入黄油中，打至充分吸收融合
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4
拿一个干净的盆，将低粉，高粉，玉米淀粉，奶粉混合均匀过筛一下，加入蛋清
搅拌
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5
将筛好的混合粉分两次拌入黄油中，拌到没有干粉就好了 ，注意不要过度翻拌，避免出筋，烤盘提前铺油纸，然后就可以挤啦
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6
烤箱 120度 30分钟， 低温烘烤，避免上色，时间要自己灵活调整，感觉不熟可以再烤5分钟，或者闷10分钟
END
经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
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